有機加工對設備有什么要求?
發布時間:2021-12-27|
(1)加工廠應該盡量設立有機產品加工專用車間和生產線,這是確保加工過程的有機完整性的有力保障,也可以減少管理的復雜性和難度;
(2)由于有機產品的加工量比較少,或者由于市場需求的多樣性,標準允許加工廠存在有機和常規產品共用一套生產線加工,但需要加工者通過清洗、分區域、標識等方式,將有機與非有機產品的原料、半成品、成品區分開來,并嚴格做好記錄,確保有機產品的完整性。
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