知識問答
QUESTION ANSWERING
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有機產品對包裝材料有什么要求？
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有機產品能用熏蒸的方法防蟲嗎？
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有機加工對設備有什么要求？
（1）加工廠應該盡量設立有機產品加工專用車間和生產線，這是確保加工過程的有機完整性的有力保障，也可以減少管理的復雜性和難度；（2）由于有機產品的加工量比較少，或者由于市場需求的多樣性，標準允許加工廠存在有機和常規產品共用一套生產線加工，但需要加工者通過清洗、分區域、標識等方式，將有機與非有機產品的原閱讀更多 -
有機加工工藝有什么特殊要求？
有機加工以不破壞食品和飼料的主要營養成分為主的物理方法居多，比如大米加工，就是稻谷物理脫殼的過程，茶葉加工是簡單的干燥或發酵，同時像冷凍、加熱、微波、煙熏、微生物發酵等處理方法也是可以用的。還可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但對提取溶劑有嚴格的限制，僅限于水、乙醇、動植物油、醋、二氧化碳、氮或羧閱讀更多 -
有機加工過程可以使用消毒劑嗎？
有機加工過程可使用乙醇、次氯酸鈣、次氯酸鈉、二氧化氯和過氧化氫等進行消毒，消毒劑應經國家主管部門批準。不應使用有毒有害物質殘留的消毒劑。閱讀更多 -
有機加工允許使用食品添加劑嗎？
添加劑使用是食品和飼料生產加工中的一個重要環節，在有機產品國家標準中列出了有機生產可以使用的食品添加劑。使用時需符合GB2760的要求。飼料加工符合《飼料和飼料添加劑管理條例》《飼料添加劑品種目錄》等相關規定，嚴禁超量或超范圍使用添加劑。閱讀更多 -
有機加工對配料有哪些要求？
（1）有機加工提倡使用100%有機配料；（2）在生產工藝需要時或在受客觀條件限制的情況下，允許在加工中使用少量的非有機配料，但非有機配料必須不能是人工合成的禁用物質，也不允許是基因工程的產品；（3）獲得認證的有機配料在終產品（不包含水和食用鹽）中所占的重量或體積比率必須在95%以上；（4）對于同一種閱讀更多 -
有機加工廠對環境有哪些要求？
有機加工廠應符合GB14881的要求，工廠周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫院；不得有昆蟲大量孶生得潛在場所。生產區建筑物與外援公路或道路應有防護的地帶。閱讀更多 -
有機畜禽養殖對動物福利有哪些要求？
所謂動物福利就是指保證動物與它的環境協調一致，精神與生理完全健康。具體的講，就是尊重動物自然生長規律，充分滿足其生理、環境、衛生、行為和心理五個方面的需求。包括：（1）避免營養不良：日糧應該充分，在質量和數量兩方面都能保證促進正常的健康和活力；（2）避免炎熱或生理、心理的不適，環境應該不太熱、也不太閱讀更多 -
工廠化養殖可以申請有機認證嗎？
工廠化養殖是指在室內采用先進的機械和電子設備控制養殖環境的溫度、光照、飼料、飲水等因素，進行高密度、高產量、限制動物自由的一種集約養殖方式。有機產品標準要求，不能采取使畜禽無法接觸土地的籠養和完全圈養、舍飼、拴養等限制畜禽自然行為的飼養方式養殖。工廠化養殖是一種完全限制養殖動物的行為能力和不接觸土地閱讀更多
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